五仁月饼的成本价通常包括原材料成本、人工成本、以及可能的其他间接费用。下面是一个简单的计算方法：

1、原材料成本：这是制作五仁月饼所需的所有原材料的总费用，比如五仁馅料（瓜子仁、核桃仁、杏仁等）、面粉、糖浆、植物油等。需要根据实际购买价格和用量来计算。

2、人工成本：这指的是制作月饼过程中的人工费用。如果是在自家制作，可以估算自己的时间价值；如果是商业生产，则需要考虑员工工资等费用。

3、其他间接费用：这可能包括包装材料费、水电费、设备折旧费等。这些费用虽然不是直接用于每个月饼上的，但是生产过程中的必要支出，因此也需要分摊到每块月饼上。

计算公式大致如下：
\[ \text{单个月饼成本} = \frac{\text{所有原材料总成本} + \text{人工总成本} + \text{其他间接费用}}{\text{总生产数量}} \]

请注意，实际操作中还需要考虑到损耗率等因素，即在生产过程中可能会有部分材料浪费或产品不合格需要报废的情况。此外，为了确保合理利润，定价时还需要考虑市场接受度、竞争对手定价等因素。

希望这个解释对你有所帮助！如果你有更具体的问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。